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▎YUM CHA 養茶。創意新潮美味兼具港式飲茶。必訪打卡熱點香港必吃美食。香港/中環/尖沙咀/銅鑼灣/旺角美食  ▎

來到香港一定不能錯過港式飲茶，經典燒鵝燒鴨、各式港點麵食和濃濃的茶香，最近在FB和IG搜尋熱度超過老字號港式飲茶的就是【YUM CHA 養茶】，養茶不只有吸睛的創意港點，口味也是道地好吃，香港中環、尖沙咀、銅鑼灣和旺角都能品嘗到美味YUM CHA *゜ 𓇨𓌈

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在IG上看到許多YUM CHA 養茶的美照和圖文介紹，非常期待一訪養茶，從港鐵銅鑼灣站記利佐治街出口步行2分鐘，藏在渣打那一棟大樓2樓，要仔細看才不會錯過。

入口處黃澄澄的圓包子眨著小眼，難怪得到「相機先食得獎熱店」和「年度人氣點心店」

養茶有包廂、有大圓桌，家族旅遊不怕座位被分開，整體環境設計明亮乾淨又富有現代感。

養茶在香港很多餐廳都會收茶資，ＹUM CHA茶資HK16，另加一成服務費。我們點【紅棗紅袍】，沒有老澀茶味又帶有紅棗甘香，回沖第二次都很順口，很解燒鵝燒鴨的油膩(推薦)。淺綠色小盤理游著一隻小錦鯉，非常可愛，除了美食還能品玩茶具瓷器的用心設計。

這次選了 「燒味雙拼(燒鵝、脆皮燒腩仔)HK189」、「睇住流奶HK49」(黃色奶黃包)、「吉川奶子HK49」(抹茶小包)、「干媽蘿蔔HK59」

⬓⬒ 干媽蘿蔔-HK59 ⬓⬒

超有創意的蘿蔔糕，ＹUM CHA蘿蔔糕太太特別，外層炸的酥香脆口，裡頭蘿蔔糕綿密還有培根肉末，加上清脆豆芽、炸藕片，撒上花椒又麻又辣，敢吃辣也喜歡嘗鮮的一定不要錯過!

⬓⬒  脆皮燒腩仔 ⬓⬒

脆皮燒腩仔就是脆皮烤豬，外層豬皮炸的酥酥香香，不會太油太膩，中間乳白色油脂層稍厚，下層瘦肉的地方香甜多汁，但整體口感偏鹹!

⬓⬒   𓅮  燒鵝 𓁞   ⬓⬒

 燒鵝蜜糖色焦香脆皮讓人食指大動，酥脆鵝皮加上肉汁豐富的鵝肉，蘸上一旁特調醬汁，非常好吃(燒鵝比烤豬肉好吃~)

⬓⬒ 睇住流奶-HK49 ⬓⬒

ＹUM CHA的招牌點心睇住流奶，超級吸睛，裏頭是金沙奶黃餡，一上桌就迫不及待以筷子在外皮上戳個小洞，讓奶黃餡流出來~大家都熱於捕捉這個畫面!除了有趣之外，濃濃的奶黃香也非常順口，內餡滑順濕潤蘸上金黃外皮，好吃!!!

⬓⬒ 吉川奶子-HK49 ⬓⬒

吉川奶子就像迪士尼裡的三眼怪，和睇住流奶一樣逗趣可愛，裡頭抹茶的內餡不過甜，淡淡茶香配上包子外皮，是很不錯的點心!睇住流奶比吉川奶子稍甜，如果只想在兩種點心理選一個，愛吃甜的就選奶黃包睇住流奶，喜歡淡淡口味的朋友，選擇抹茶包吉川奶子一定不會後悔 ☻

*𓂃【MENU】𓂃*

   𓅮  YUM CHA 養茶 𓁞  

【銅鑼灣店 ‧ Causeway Bay Outlet】

∎  地點: 銅鑼灣羅素街8號英皇鐘錶珠寶中心2樓

Shop 2/F, Emperor Watch & Jewellery Ctr., 8 Russell Street, Causeway Bay

∎  時間: Mon - Sun: 11:30-23:00

∎  粉絲專頁FB:https://www.facebook.com/yumchahkg/

∎  IG: https://www.instagram.com/yumchahk/?hl=zh-tw

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